Bakery & Cake Production Staff

Erajaya · 📍 Pasarrebo, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-03

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 2500000 - Rp 4000000 per bulan

Bergabunglah dengan tim Food & Beverage dinamis Erajaya sebagai Bakery & Cake Production Staff! Dalam peran ini, Anda akan menciptakan produk bakery dan kue premium yang memuaskan pelanggan sambil mempertahankan standar kualitas yang ketat. Anda akan bekerja di lingkungan yang cepat bergerak di mana ketelitian bertemu dengan kreativitas, memastikan setiap produk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas tinggi.

Di Erajaya, kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman terbaik kepada pelanggan kami. Sebagai Bakery & Cake Production Staff, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk memproduksi produk berkualitas tinggi dengan menggunakan peralatan modern seperti Mixer, Oven, dan Chiller. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan setiap produk yang dihasilkan sesuai dengan standar kualitas yang ketat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengoperasikan peralatan bakery dan kue seperti Mixer, Oven, dan Chiller dengan baik dan benar.
Mengikuti resep dan prosedur standar untuk memastikan konsistensi dan kualitas produk.
Memproduksi berbagai jenis roti, kue, dan produk bakery lainnya sesuai dengan permintaan pelanggan.
Memastikan produk yang dihasilkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
Melakukan inspeksi visual dan sensorial terhadap produk untuk memastikan kualitas.
Mengikuti praktik kebersihan dan sanitasi yang ketat untuk memastikan lingkungan kerja yang aman dan higienis.
Membuat laporan produksi harian dan mingguan untuk melacak kinerja dan kualitas produk.
Bekerja sama dengan tim untuk memastikan produksi berjalan lancar dan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.
Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Bakery & Cake Production Staff atau peran serupa.
Memahami dasar-dasar teknik produksi bakery dan kue.
Memiliki kemampuan operasi peralatan bakery dan kue seperti Mixer, Oven, dan Chiller.
Memiliki kemampuan dalam mengikuti resep dan prosedur standar.
Memiliki kemampuan dalam melakukan inspeksi visual dan sensorial terhadap produk.
Memiliki kemampuan dalam mengikuti praktik kebersihan dan sanitasi yang ketat.
Memiliki kemampuan dalam membuat laporan produksi harian dan mingguan.