Head Chef - Urgent

Spot Prime Indonesia · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Spot Prime Indonesia. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan tanggung jawab utama untuk mengelola tim koki, memastikan keberlanjutan operasional, dan memimpin inovasi dalam menu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan ketersediaan serta keberlanjutan stok.,Membuat keputusan tentang pembelian dan penggunaan bahan baku.,Memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.,Mengawasi kualitas dan rasa hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengembangkan dan menerapkan praktik ramah lingkungan dalam operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau peran serupa di industri makanan dan minuman.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi yang relevan dalam bidang makanan dan minuman.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan efektif.,Memiliki pemahaman tentang praktik ramah lingkungan dan keberlanjutan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak hidangan internasional dengan kualitas tinggi.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan baku.Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim koki.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan untuk menerapkan praktik keamanan makanan dan higienis.Kemampuan untuk menerapkan praktik ramah lingkungan dalam operasional dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait